Pronunciación de vino francés

Si te encanta el vino francés pero odias pedirlo, aquí hay una página que puede ayudarte. Esta lista de vinos franceses y vocabulario relacionado incluye archivos de sonido para ayudarlo a pronunciar los nombres de los vinos franceses. ¡A la vôtre!
le vin    vino
le vin blanc    vino blanco
le vin rosé    vino rosado
le vin rouge    vino tinto
un verre    glass
une bouteille    botella
une dégustation de vin    cata de vinos
(más información)
Vinos franceses
Armagnac
Beaujolais nouveau
Bordeaux
Bourgogne   (borgoña)
Cabernet sauvignon
Chablis
Champagne
Châteauneuf-du-Pape
Chenin blanc
Cognac
Médoc
Merlot
Muscat
Pinot blanc
Pinot gris
Pinot noir
Pomerol
Pouilly-Fuissé
Sancerre
Sauternes Sauternes
Sauvignon blanc
Sémillon
St Émilion
Viognier
Vouvray
Vaya a la página 2 para aprender algunos términos de cata de vinos franceses.
Artículos relacionados

• Fiesta del vino en Hyères

Expresiones francesas

• ¡A la vôtre!
• Mettre de l'eau dans son vin
• Le nouveau est arrivé

Ahora que sabe cómo pronunciar vino francés y lo ha pedido, ¿qué sigue? Hay toda una ciencia del vino, llamada enología, que analiza todo, desde la elaboración del vino hasta la degustación del vino. Esta última es la parte más importante para los consumidores, por lo que aquí hay algunos términos para ayudarlo a hablar sobre lo que está bebiendo.
La degustación de vino

, o cata de vinos, se puede resumir en tres pasos.
1.

La robe - Apariencia
Antes de tomar siquiera un sorbo, mire el vino y considere su color, claridad y consistencia. Aquí hay algunos términos en francés para ayudarlo a describir lo que ve.
La couleur - Color
Además de colores obvios como rouge (rojo) y blanc (blanco), es posible que vea

• ambré - ámbar
• moreno - marrón
• carmín - carmesí
• cuivré - cobrizo
• doré - dorado
• jaunâtre - amarillento
• naranja - anaranjado
• paille - paja
• pourpre - escarlata
• rosa saumon - rosa salmón
• rubí - rubí
• verdâtre - verdoso
• violacé - purpúreo
• clara - luz
• foncé - oscuro
• pálido - pálido
• profundo - profundo

La clarte

• brillante - brillante
• brumeux - brumoso
• claro - claro
• cristalino - cristalino
• opaco - opaco
• un reflet - destello
• terne - aburrido
• problema - fangoso

La consistencia

• des bulles - burbujas
• des dépôts - sedimento
• des jambes , larmes - "piernas" o "lágrimas"; cómo fluye el vino por los lados de la copa
• de la mousse - espuma, burbujas

2. Le nez - Smell les arômes Vocabulario de comida francesa fruitévégétal frutas y verduras agrumesfruits rougespamplemousseartichautchampignonsflorallavandejasminvioletteun goût de châtaignenoisettenoixépicépoivrecannellemuscadeherbacéréglissethymmenthe

• boisé - amaderado
• brûlé - sabor a quemado
• cacao - cacao
• cafetería - café
• cèdre - cedro
• charnu - carnoso
• chocolate - chocolate
• foin - heno
• fumé - ahumado
• medicinal - medicinal
• mineral - mineral
• musqué - almizclado
• perfume - fragante
• alfiler - pino
• résiné - resinoso
• tabac - tabaco
• terreux - terroso
• thé - té
• vainilla - vainilla

un défaut

• bouchonné - tapado con corcho
• mildiousé - mohoso
• moisi - mohoso, mohoso
• oxydé - oxidado

3. La boca - Sabor

• acerbe - tarta
• ácido - ácido
• aigre - agrio
• aigu - agudo
• amer - amargo
• un arrière-goût - regusto
• bien équilibré - bien equilibrado
• doux - dulce
• frais - fresco
• afrutado - afrutado
• un goût - gusto
• la longueur / persistencia en boca - tiempo que el sabor permanece en la boca después de tragar
• moelleux - azucarado
• una nota - pista
• plano - plano
• redondo - suave
• grosero - duro
• salé - salado
• une saveur - sabor
• segundo - seco
• sucre - dulce
• apercevoir - percibir
• avaler - tragar
• boire - beber
• cracher - escupir
• faire tourner le vin dans le verre - hacer girar el vino en la copa
• inclinador - inclinar (el vaso)
• remarcar - notar
• siroter - tomar un sorbo
• voir - ver

Cómo catar vinos